Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Выбираем Королеву красоты, или хлеба и зрелищ!



В продолжении рассказов о том, как развлекаются в Аргентине.

Незадолго до отъезда из Буэнос Айреса удалось побывать на празднике Patio Gastronómico y la elección de la Reina Porteña de las Colectividades, что в переводе означает "Гастрономический дворик с выборами портовой королевы диаспор". Спасибо tangostyle и zemphi за приглашение!

Collapse )

Гастрономический оргазм



Аргентина, как известно, страна мяса. Мясо тут феерически вкусное. Но сегодня пойдет разговор о рыбе.
Вы когда-нибудь испытывали гастрономический оргазм?... Такой, что хочется закрыть глаза, зажать нос, и затаить дыхание, чтобы продлить как можно дольше вкусовые ощущения. Если нет, то попробуйте севиче (или себиче), которое делают в ресторане Osaka в Буэнос Айресе. Сеть ресторанов Осака представлена по всему миру, но за другие говорить не будем.

Перуанское национальное блюдо севиче - это рыба или морепродукты, маринованные в соке цитрусовых. К рыбе прилагается лук и жаренная кукуруза, и все... Но! В Осаке эта простота доведена до гениальности. Местные повара добавили к перуанскому блюду нотки японской кухни, и получилось нечто божественное!

Collapse )

Кострома Mon Amour



На выходные съездили в Кострому и Плес. Ощущения от посещения можно выразить одним словом - ТОСКА.

Нет, не то чтобы нам там не понравилось... Кострома произвела очень приятно впечатление - уютный, тихий, красивый город, точнее - старый центр. В Плесе можно насладиться левитановскими пейзажами, если вам не мешают толпы отдыхающих соотечественников. Дело в другом. Тоска висит в воздухе. Тоской пропитано все - люди, дома, и, кажется, даже бродячие собаки. Ни одного доброго взгляда, ни одной улыбки в ответ, гадский сервис, высокие цены, равнодушные официантки и нежующееся мясо.

В Костроме после долгих блужданий нашли один единственный свободный номер в гостинице... без света. Денег за него заплатили больше чем за шикарный номер в старинном замке в Испании.

Разговор в ресторане (на вывеске написано, что итальянская кухня, но этот разговор повторялся с небольшими вариациями во всех других едальнях):
- Дайте мне, пожалуйста, пиццу.
- Пицца закончилась.
- Тогда пасту.
- Пасты нет.
- Что есть?
- Эскалоп.
- Итальянский, надеюсь?))
- Не поняла?...
- Несите эскалоп и хлеба.
- Хлеба сколько кусочков?...
За такой "итальянский" обед отдали бенег больше, чем за прекрасную трапезу на Мадагаскаре, или в Турции, или где угодно еще.

Как иностранцы путешествую по России - не понятно. Что они видят здесь? Одинаковые церкви в городах золотого кольца? Попсовые сувениры "под хохлому"?

Может у нас замылился глаз, и на самом деле это все очень красиво? Может мы зажрались, разъезжая по экзотическим заграницам?

Но почему, в самой нищей африканской стране, увидев человека с фотоаппаратом большинство людей улыбаются и приветствуют вас: "Хелоу Мистер", а наши соплеменники, краснея от возмущения орут: "ну-ка быстро убери камеру, ты чо не понял"?!...

Почему в любой стране мира есть выбор - что есть и где жить на любой вкус и размер кошелька, а у нас - только плохо за большие деньги и терпимо за очень большие?

Ответов на вопросы нет, как и нет желания ездить по России.

"Бьется солнце о тучи над моей головой.
Я, наверно, везучий, раз до сих пор живой;
А над рекой кричит птица, ждет милого дружка -
А здесь белые стены да седая тоска.

Мне не нужно награды, не нужно венца,
Только стыдно всем стадом прямо в царство Отца;
Мне б резную калитку, кружевной абажур...
Ох, Самара, сестра моя;
Кострома, мон амур..."
Collapse )